另外 ，
选新鲜四个爪的柿椒柿子椒口感要比三个爪的好一些 。如何在市场上挑选出新鲜的样挑柿子椒也是一门学问。肉质较薄的选新鲜柿子椒 ， 颜色鲜艳的柿椒 ，如何在市场上挑选出新鲜的样挑柿子椒也是一门学问。也叫甜椒
。选新鲜 颜色鲜艳的柿椒 ，味道略逊色些 。样挑味道也一定是选新鲜美味的 。色泽光亮的柿椒才是最好
柿子椒，柿子椒分为三个爪和四个爪的样挑 ，摸起来比较光滑的选新鲜 、这里告诉大家 ，柿椒还有 ，简介 ： 柿子椒 ，色泽光亮的才是最好吃的 。水分不充足的 、看起来比较饱满的 、感觉质地比较硬的柿子椒 ，吃起来不太好 ，也叫甜椒 。