5、惹味生葱头切丝备用 。菜葱排骨洗净斩件备用 。油煎油适量
做法：
1 、夏日下酒香蚝焖至汁稍干即可关火 。特色盖上锅盖 ，惹味
6 、菜葱加入葱头丝炒香 。油煎不用再另放盐 。夏日下酒香蚝如果是特色偏瘦的排骨，出油太少 ，惹味
4 、菜葱炒均后 。油煎糖适量 、加入蚝油 ，
材料 ：排骨750克 、要加油入。葱头适量 、
7 、蚝油已经够咸味了 ，蚝油适量 、加入水大火烧开。烧热锅，
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8 、排骨煎出油后，
小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的更好 。准备好材料。不入油放入排骨大火快煎 。
9、放白糖炒糖色。
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