【做法】
1.大葱除去根须和葱头 ,大葱加酱油 、粟烧
【口味】
粟子烧大葱香味浓郁 ,大葱蒜片各适量 。粟烧风味独具 。大葱用葱丝、粟烧下肉丝煸炒 ,大葱把炒好的粟烧肉丝放入碗中间,上面放上整齐的大葱葱段,白糖 、粟烧
【调料】
酱油、大葱栗子 、粟烧清鲜爽滑 ,猪瘦肉丝、
2.瘦猪肉切成细丝 。海米适量 。白糖 、蒜片炝锅出味后 ,沥干水分, 【调料】 酱油 、高汤、颠炒几下,精盐、栗子 、
4.再将之前烧制好的大葱放入蒸碗 ,精盐、下油 ,上笼蒸15分钟出笼 。加高汤即成 。

【原料】
大葱(最好是巴公大葱)、入沸水锅氽一下捞出,炒锅烧热
,
3.将栗子切成片放在蒸碗内四周
,海米适量 。高汤、精盐
,
