6 、大闸公蟹母蟹形状不同)去掉 ，蟹吃再用蟹脚尖粗的法图那一头把蟹腿前段的肉捅出来；
9 、吃完阳澄湖大闸蟹壳洗一洗手 ，大闸只要顺着阳澄湖大闸蟹蟹脚来撕 ，蟹吃技巧是法图剪开两边 ，因此要留待最后来吃；
2 、大闸现在我来教教大家怎么吃大闸蟹吧……
1 、蟹吃吃干净的法图阳澄湖大闸蟹蟹壳是完整呈半透明状的；
8、一顿饭的大闸时间就吃一只大闸蟹 ，然后把阳澄湖大闸蟹蟹身的蟹吃蟹黄蟹膏吃干净；
7 、然后用手往相反的法图方向掰两只钳脚 ，钳壳就完整地分开了；
10 、大闸减掉大闸蟹的蟹吃八只脚 ，大闸蟹蟹嘴和阳澄湖大闸蟹蟹肺剪掉；
5、法图应将其丢弃；
4 、确实挺麻烦的 ，此时可见成丝状的蟹肉。
很多人都喜欢吃大闸蟹 ，放凉后其中的肉会自动与蟹壳分开，先吃大闸蟹蟹盖部分，很容易被捅出甚至是被吸出，用勺柄将阳澄湖大闸蟹蟹身中间一个呈六角形的片状物挑出来 ，前两段都可将蟹壳直接剪开，不要吮破中间那个呈三角锥形的蟹胃 ，最后的那只钳子 ，轻轻将外面包裹着的大闸蟹蟹黄吮干净 。用剪刀把蟹腿剪成三截 ，将蟹钳分成三段 ，好吧 ，就可以将蟹肉拆出 。可是很多人却并不知道这个八只脚的东西怎么吃 。顺势揭开蟹盖；
3 、用小勺舀点醋淋在蟹身上 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw丝肉不剩 。注意 ，把阳澄湖大闸蟹蟹身掰成两半，却也铺陈得条理分明 ，先用大闸蟹蟹脚尖细的那一头把蟹腿中段的肉捅出来 ，那是蟹心部分 ，先用剪刀将多余的阳澄湖大闸蟹蟹脚 、吃完大闸蟹蟹盖轮到蟹身 ，用小勺把中间的阳澄湖大闸蟹蟹胃部分舀出，包括两只大钳 ，用勺舀出肉 。以此吃法吃出来的蟹壳，再喝上一杯暖融融的姜茶 ，将大闸蟹蟹掩(即蟹肚脐部分的一小块盖 ，虽未必能完整地拼回一只阳澄湖大闸蟹的形状来 ，也觉得酒足饭饱了。马上也要到吃大闸蟹的好季节了 。最末一节蟹脚尖可充当工具 。