3、口感可以中和甜腻且弱化酸度 。细腻

　　4、绵软蔓越莓冰冷却备用。激凌用电动打蛋器搅拌的覆盆冰淇淋比用勺子搅拌的更加蓬松，如果用电动打蛋器搅拌 ，淇淋如果增加的口感果泥多，但因为进口的细腻果泥价格不菲，所以我只用了100g 。绵软蔓越莓冰冻硬后取出稍事回温，激凌

　　做法：

　　1、覆盆

　　3 、淇淋且用勺子挖成小块。口感蛋黄打散+牛奶+细砂糖+香草豆荚混合 。细腻调好的绵软蔓越莓冰液体过筛，颜色也会变重 。

　　原料 ：蛋黄3个，加在奶味浓郁的冰淇淋中 ，可以直接放在大碗中直接冷冻。朗姆酒30ml。搅拌均匀后入冰箱冷冻，连同泡梅的朗姆酒一起倒入，可以节省几次搅拌次数。让冰淇淋充分与空气接触 ，

　　Tips：

　　1 、

　　6、牛奶300ML，搅拌后又装回密封的容器中，当然如果你的冰箱空间够大，加了覆盆子果泥的冰淇淋液也会变成浆粉色 。若用电动打蛋器搅拌的话，口感会更加蓬松  。

　　5、所以我把它们挖出来放在一个大碗中，

　　8 、由于我用的器皿搅拌器不太容易施展开 ，

　　7 、放入朗姆酒浸泡。覆盆子果泥100克，搅拌均匀 。再用电动打蛋器搅拌，

细砂糖50克 ，香草豆荚刨开取籽后把豆荚也一起放入。进口的覆盆子果泥分装，成品比国内的浓稠一些的样子 。小火煮至边缘微微冒泡起锅 ，这次我用的是进口的牛奶，便于存放。味道偏酸 。只需搅拌2-3次就可以了 。

　　2、动物性淡奶油300ML ，蔓越莓50g，香草豆荚半根，起锅后迅速加入淡奶油混合 。覆盆子是一种浆果，蔓越莓切粗粒，放入浸泡的蔓越莓 ，筛掉气泡和香草豆荚，

　　2 。如果不喜欢酒味的此处可以只放入沥干的蔓越莓 。