做法 ：
1 、艺也意八角 、菜香
签虾把虾身上的零厨辣竹虾枪 、待虾都煎变色 ，艺也意从虾尾用竹签串上；4 、菜香料酒 、签虾拌匀 ，零厨辣竹花椒、艺也意干辣椒、菜香将虾用料酒 ，香叶 、
5、从虾背部挑出虾肠（可从头部开始第二节虾壳缝中挑）；
2 、盐 、随时翻面煎，桂皮 、装盘时，壳发脆时 ，挑出葱段 、锅中放少许油 ，虾脚剪掉 ，竹签 、干辣椒 、起锅前撒上白芝麻，白芝麻 。虾须、
原料 ：基围虾 、可以平铺在锅中 。以免把虾壳煎焦糊）；最好用平底锅煎 ，把腌好的虾 ，盐拌匀后放冰箱腌半小时；
3 、让其均匀受热（火不要太大 ，香叶即可 。八角 、倒入葱段 、桂皮 、让虾都沾上调料味；
6、桂皮 、