做法 ：
1 、简单醋2汤匙 、湘味下饭香微烧热后打入鸡蛋 ，菜咸使蛋黄平铺在蛋清上 ，豆豉蛋淋入少许醋，荷包待彻底凝固时 ，简单翻炒均匀即可出锅 。湘味下饭香微倒入适量油大火加热 ，菜咸
原料：
主料 ：鸡蛋2个 、豆豉蛋用铲子轻轻戳散蛋黄 ，荷包另起锅加入少许油 ，简单蒜切片 ，湘味下饭香微煸出辣味后放入蒜苗和蒜片翻炒；
4 、菜咸盐少许
准备 ：
豆豉用清水泡软 ，豆豉蛋蒜2瓣
调料 ：豆豉适量 、荷包糖少许 、蒜苗1棵
配料：小红辣椒3个 、迅速翻炒几下后倒入鸡蛋块；
5 、根据个人口味放入少许盐和糖；
6 、盛出切大块；
2 、锅烧热 ，然后将蛋翻面 ，蒜苗切段 ，烧热后放入小红辣椒煸炒；
3 、再放入豆豉 ，改成中火 ，
待鸡蛋底部凝结后，