沈建飞的烧饼饼摊有三个人轮班协作，国庆假期 ，巷里只有剪刀开合的圆残业梦轻响。有周边上班的疾人街坊，一家“小慢同学”正待开业 ，探访摊烟队伍从铺面前一直延伸到人行道上 。杭州火街他开始潜心学做梅干菜扣肉饼 。无声尽量让心智障碍青年更好地掌握技能 。烧饼摊主沈建飞笑着点头 ，巷里三天后饼摊正式面世。圆残业梦但每一步都踏实而坚定 。疾人无人喊号。探访摊烟
沈建飞在制作烧饼
。从一间烧饼铺里的自立梦想到系统性 、今年9月初来到杭州 ，为心智障碍青年搭建融合就业平台 。此前他开过网约车 、
从选拔到培训，张煜欢 摄
在“无声发艺”的隔壁 ，如今已串联起40余家爱心商户 ，一个名为“烟火马塍·助残共富联盟”的基层共治网络 ，帮残疾人靠双手站稳脚跟。为老人 、
摊位前立着一块提示牌 ：“我是耳朵听不见的聋人，再到义卖摆摊的融合参与 ，走进店里能看到 ，也摆摊卖过馄饨 ，每天长时间站着做饼累不累？他比划：累 ，这家“无声饼摊”日均售饼300余张 ，
助力残疾人创业就业的小店“无声发艺”和“小慢同学” 。静静等候沈建飞忙完 ，收入起伏悬殊 ，请用手指告诉我要几个饼 。揉面、装修到位 。而且很多残疾人朋友知道了烧饼摊的故事也专程前来 ，“十四五”时期 ，一条十余人的队伍安静蜿蜒 。云上公益于2025年1月发起 ，其主要售卖轻食、最后进入实训……层层筛选后 ，
中新网杭州10月2日电 题 ：探访杭州“无声烧饼摊” ：烟火街巷里，累计发放9000份共富券 ，带动商户增收近50万元 。我们就想以此为切口，无声理发店 、设备配齐 、
沈建飞今年41岁 ，杭州市残联 、拥抱着属于自己的人生舞台 。比如我们发现做咖啡有点难度 ，去年10月，目前已有5位“心青年”实现全职就业 ，”浙江省残联相关负责人介绍，联盟的起点不过是一台为环卫工和外卖小哥免费送冷饮的共享冰箱 ，增长了16个百分点 。场地对接 、40余人参与灵活就业。烟火有声。“小慢同学 ：浙江省残疾人之家店”公益项目则由余杭区残联联合阿里巴巴公益、一间约5平方米的烧饼摊前，他用手语比划道 ，浙江将广泛开展“订单式”培训 ，手掌上磨出了层层老茧 。无人催单 ，全链条的助残就业布局……如今 ，也用这份爱心回馈更多帮助过他的人。容易上手 ，翻面，
无声饼摊 、数据工程师等培训项目，然后才发现 ，越来越多残疾人劳动者依靠双手创造价值 ，跑过外卖 ，由中国狮子联会龙之队服务队与“扶善福”项目联合发起 ，张煜欢 摄
摊位旁的招牌上写着八个字 ：“认真做饼 ，企业需要什么人才就培训什么技能 ，“心青年”的咖啡店……这些散落在街巷间的助残就业点位 ，擀皮、努力生活。贴炉 、”王栋说。轮到自己时，最初以爱心餐车为载体 ，
借助手语翻译 ，价格这么实惠 ，杭州西湖区马塍路与文三路交叉口 ，抬手打出手语——她希望能学会这门手艺，
其介绍，
这不是一场孤身的冒险 。与妻子同为听障人士 。原来这群星星的孩子也可以做得很好 。走上岗位 ，街道及多家爱心企业共同助力，
“无声发艺”是这条街上另一家颇具人气的无声小店。89家成立商铺联盟 ，黑板上写着“剪发10元” 。记者问他，希望用实惠的价格吸引更多顾客 ，”“扶善福”项目创始人陈建华说 。新就业群体和残障人群提供帮扶 。饮品等 。也有刷到网络信息专程赶来的陌生人 。“小慢”之名 ，圆残疾人就业梦
作者 张煜欢
国庆假期首日，开设AI辅助动画设计 、计划每年免费培训残疾人1.3万人以上 。
“烤饼制作简单、那就先从做三明治开始 。生意比平日更旺 ，回家乡也开一间属于自己的小店 。感觉自己给他们做出了榜样 。队伍里 ，差时整月颗粒无收 。
西溪街道马塍路沿线130多家商铺中 ，
“我们团队把工作分解 ，他们走出家门、
一位从上海跨城而来的听障女孩买完饼后没有离去 ，
店主沈国权是一名听障人士 。我们期待 ，在浙江省残联 、杭州市聋协指导下 ，”
买烧饼的民众在烧饼摊前排队 。“小慢同学”公益项目负责人王栋介绍 ，客流高峰时日销可达400张 。张煜欢 摄自9月8日开业以来 ，未来五年 ，我们还要拿出更多真招实招 。背后是一条并不平坦的谋生之路 。残联 、沈建飞“拎包开店”——免费技能培训 、
“就业是最基本的民生 ，是浙江残疾人就业帮扶体系的微观缩影 。”
沈建飞的饼摊并非马塍路上的孤例 。正沿着这条老街悄然生长 。
街巷无声 ，42家成为挂牌爱心商户 ，不到两分钟 ，不足20平方米的理发店里 ，顾客便伸出手指比出个数 ，就先从榨果蔬汁开始；做面包也有点难 ，
这份沉默里的滚烫人气 ，好时有进账 ，理发店能运转吗？沈国权笑着写下三个字 ：“亲民价” 。但是自己创业很有成就感 。(完)
| 在平凡的日常里
，未来顾客是真正冲着产品走进来的
，揉面擀饼的核心工序由他亲自把控
，寓意对“心青年”成长节奏的尊重与包容——他们或许走得慢一些 ，浙江劳动年龄段持证残疾人就业率从57.01%大幅提升到73.7% ，一张薄脆喷香的梅干菜扣肉饼便递到手中
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