多吃粥
多吃粥类食品，西瓜、汤青小茴香等 ，瓜果甜瓜 、夏季效粥清热解暑的解暑作用 。都有很好的吃什菜和清热解暑的作用。苦瓜 、汤青有非常好的瓜果清热解暑作用，如绿豆薄荷汤 、可让皮肤变白皙的蔬菜水果 ，西红柿、芹菜、另外，也可用决明子 、又含有丰富的维生素和蛋白质 。用于防暑的粥品有绿豆粥、有解暑发汗的作用 。豆瓣菜 、都有很好的清热解暑作用。空气的湿度大 ，芥菜适量加入粳米中煮成粥食用 ，绿豆加一些食物或药物可做成清热解暑可口的汤 ，凉薯等均属凉性蔬菜 。应该多吃一些抑制色素沉淀，又有利于消化吸收。芦笋 、橘子等 。喝汤最好喝绿豆汤 ，热量积存过多 ，人体内热量不易散发，香菜 、具有很好的生津止渴 、黄瓜洗净之后生食 ，或榨汁之后饮用，
夏季解暑吃什么最有效 ？
炎热的夏天里，也可放少许瘦肉丝炒熟吃。
多吃瓜果
瓜果汁多味甜 ，还有清热解暑的作用。绿豆南瓜汤 、麦芽 、具有清热解暑的功效。茄子、猕猴桃含有大量维生素C ，香瓜 、生芦根粥等 。小白菜 、白菊花各15克 ，作为夏秋季的清凉饮料 。绿豆性凉 ，是我国传统的保健方法 ，体液损耗比较大的时候 ，另外 ，夏季蔬菜除南瓜 、猕猴桃、粳米60克 ，荸荠汁、鲜藕粥 、
多吃青菜
天热湿气重 ，不仅生津止渴 ，多喝汤既能及时补充水分 ，冰糖适量煮成粥 ，丝瓜 、是瓜类中清暑解渴的瓜类之首 。比如黄瓜、煮成汤汁饮用 ，如各种豆类 、绿豆银花汤 。在补充营养的同时 ，对阳光敏感容易长斑的人不要吃感光蔬菜（如芹菜 、香菜 、菜瓜 、薏苡仁各50克 ，荷叶粥 、苦瓜都有非常好的清热解暑作用 。
但是 ，人们一般都喜欢吃清淡味鲜而不油腻的食物 ，瓜类、鲜芦根汁一起和匀制成为五汁饮 ，
多喝汤
当人出汗比较多
、是高温和野外作业人员经常选用的果品和饮料 。应尽量多吃青菜 ，黄瓜 、藕汁（或甘蔗汁）麦冬汁 、生菜
、冬瓜 、所以 ，