食材明细 ：豆腐 400克、吃肉盐 、让享
9放番茄炒出汁水 ，块感炒匀 ，觉番糖 、茄烧
6煎好的豆腐豆腐出锅备用 。炒匀 。吃肉因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片，让享直至汤汁收干，块感料酒 一大勺 、觉番料酒炒匀 。茄烧蒜 、豆腐切了方形的吃肉薄块 ，下姜蒜、让享豆瓣酱 一大勺、块感买了一大块 ，约400克 ，葱 、
7锅内留少许油，辣椒和花椒炒香。番茄 一个 约230克 、临出锅时放葱即可 。约厚一厘米 。再放老抽炒匀 。
4铁锅烧热，小米椒 、下豆腐块煎。糖和鸡精 ，
2姜蒜切片 ，
10放半小碗水 ，
8再放豆瓣酱 、老抽 一大勺 、烧开 。
5煎至皮脆金黄即可 。下油烧热后 ，方便剔除 。花椒 、
3我这次用的是老豆腐 ，
鸡精做法：
1番茄切小块 。
11放入煎好的豆腐 ，姜 、
12放盐 、