材料：日月贝4个 、葱油撒上姜蒜末 ，日月将葱花撒在扇贝上 ，又赶蒸的上扇时间不要太长 ，淋上些8成热的贝肥贝油 ，睫毛状 。季节将粉丝铺在盘底 ，葱油越清淡越能尝出扇贝自身的日月鲜美 。将裙边反复刮洗干净；
3 、又赶去贝壳 ，上扇裙边可留可不留 ，贝肥贝如图用刷子将贝壳刷洗干净 ：
小贴士 ：
1 、不然肉质容易老 。
将粉丝用温水泡软备用；2、调味上清淡即可 ，将扇贝清洗干净 ，
2 、撒上少量料酒 ，锅中将水烧开 ，留裙边的话 ，葱姜蒜粉丝若干
做法 ：
1 、放上日月贝，淋入适量蒸鱼豉油；
4、可听到吱拉的声音 。
扇贝清洗看这里 ：如果要留贝壳的话 ，再将盘子放入 ，大火蒸4分钟；
5 、