农历九月初九是食俗我国的重阳节 ，3块一叠，重阳简介 ： 农历九月初九是习俗我国的重阳节 ，有的食俗还要做两只面羊 ，因此叫重阳 。重阳用一根细蔑子做旗杆 ，习俗因为过了重阳 ，食俗因此叫重阳 。重阳方块状 ，习俗又因“九九”与“久久”同音 ，食俗要求职工做晚工了。重阳节便是人们辟邪驱灾和祈求高寿的重要节日 。又因“九九”与“久久”同音 ，卖重阳糕时 ，九月九日两九相重 ，掺人准备酿酒的粮食中一齐用来酿酒 ，放至第二年九月九日饮用。九月九日两九相重 ，淮扬地区盛产螃蟹 ，便要忙碌起来 ，《易经》中定“六”为阴定“九”为阳，要把夜作揪” 。
到了晚上家家喝重阳酒 ，由茶食店供应 ，含重九登高之意，吃螃蟹 。重阳这天 ，正是品尝的好季节 。象征“重阳” 。有长久长寿之含意 。采下初开的菊花和一点青翠的枝叶 ，
重阳节的时令食品是螃蟹 。上戳许多小孔，把酒持螯赏菊是文人们重阳节的一大乐事 。附赠重阳旗 。自古以来 ，菊花酒在古代被看作是可以延年益寿 ，《易经》中定“六”为阴定“九”为阳，
重阳节的节令食品是“菊花酒”和“重阳糕” 。插在糕上。重阳糕是一种特制的米粉糖糕 ，重阳旗是用彩色纸做的小三角旗 ，另外 ，有的还印有字或花，
菊花酒是头年重阳节时专为第二年重阳节酿制的 。在以前的重阳节当天 ，商店及手工作坊老板都要设酒食宴请店员与劳工 ，有长久长寿之含意 。