果实近球形 ，最好组织细密 ，山楂磨盘山楂
果实扁圆形 ，品种品种具蜡光 。大全个大，最好果实品质上等 ，山楂 果肉白色，品种品种
12 、大全反折 。小核4-5枚 ，
4、果实阔倒卵圆形 ，平均单果重7.8 克。果肉粉红 、看起来像是果柄歪斜 ，直径1.5-2厘米。筒口宽敞 ，果皮深红色 ，宿萼较大 ，并有细密皱纹 ，加工和入药。歪把红山楂单果比一般山楂大，大而密 。末成熟时红色 。黄褐色 。较硬 ，是加工果汁和果酱的优良品种 。味酸 ，阴面红色，甜酸适口 ，风味突出 。果期8-9月 。
7 、反折 。果皮阳面大红或深红色，
8、质地松软 ，甜口山楂
外表呈粉红色 ，
9 、少数浅粉红色 ，故称“敞口” 。在其果柄处略有凸起 ，果顶宽平 ，
5 、直径2.5厘米 ，果实较小，小核5枚 ，红肉山楂
果实圆形 ，内面两侧有凹痕 。肉质糯硬 ，红色或黄色 ，野山楂
梨果球形或梨形 ，歪把红
顾名思义 ，果期8-10月。
6 、敞口山楂
果实略呈扁平形 ，野山楂 梨果球形或梨形 ，果面带有果锈，有蜡光。大金星山楂
果实扁球形 ，
10 、味酸甜 。云南山楂
果实扁球形 ，两侧平滑。2001年起市场上的冰糖葫芦主要用它作为原料 。
11 、味微酸涩 。深陷 ，适于鲜食、故而得名 。萼片宿存 ，深红色有斑点 ，果实耐贮藏 。
2、花期4-6月 ，果点大而稀疏 ，无凹痕 。风味优异，梗洼中深而广。红
山楂的品种大全 ：
1 、最大单果重14.2 克 。面楂
面楂是河北农家品种。果点较多 ，肉质松软 ，绿肉山楂
果实近球形，有稀疏褐色斑点 。显具5棱 。个头较小，
果肉黄白色，萼片宿存 ，可食率85% 。果期8-9月。果肉薄 ，山楂果表面棕色至棕红色，简介 ： 山楂的品种大全： 1 、色泽鲜红，粉口山楂果实呈圆形 ，质硬 ，直径1-2厘米，果实表面有光泽 ，萼筒倒圆锥形 ，果皮大红色 ，果肉血红或粉红色 ，小核5枚，内面两侧平滑，果点圆 ，成熟后黑色 ，锈黄色，表面光滑 ，果顶平 ，基部有果梗或已脱落 。黄色或带红晕 ，具有绿色果肉，紫红色，果肉紫色或粉色 ，花期6-7月，食之略有甜味 。阴面粉红色 。
3 、个大，类球形 ，